Nachhaltiger Konsum: Über 100 verschiedene Rohstoffe von Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen

Kaffee, Tee, vielleicht auch Bananen oder Schokolade haben sicher die meisten schon mal im Supermarktregal mit dem Frosch-Siegel entdeckt. Über 100 verschiedene Rohstoffe werden aber insgesamt gemäß des SAN-Standards zertifiziert nachhaltig erzeugt. Die Rainforest Alliance fördert eine Diversifizierung der Farmen, also den Anbau verschiedener Rohstoffe auf einer Farm. Das hat gleich mehrere Vorteile.

Sieben alltägliche Nahrungsmittel aus dem Regenwald

Regenwälder: nicht selten mystisch verschleiert von Dunst und Nebel, Heimat von schönen und bizarren Tieren, reich an beeindruckenden oder skurril anmutenden Pflanzen. Die tropischen Wälder sind oft Gegenstand von großen Kampagnen, in denen ihr Schutz gefordert wird. Aber welche Rolle spielen Regenwälder tatsächlich in unserem Alltag? Sie sind zumindest indirekt viel präsenter, als du vielleicht denkst. Stell dir … Weiterlesen Sieben alltägliche Nahrungsmittel aus dem Regenwald

Vorhang auf! … für Zimt aus Indonesien

Chai-Tee, süßen Teilchen und auch manchem herzhaften Gericht würde der gewisse Geschmack fehlen, ohne die Rinde des Baumes "Cinnamomum Burmannii". In Indonesien ist die Rinde des immergrünen Baumes als Kayu Manis bekannt. Uns ist das weltweit sehr beliebte Gewürz unter dem Namen Zimt geläufig. In der indonesischen Region Kerinci darf inzwischen die weltweit erste Zimt-Plantage … Weiterlesen Vorhang auf! … für Zimt aus Indonesien