Kaffee aus den Wolken

Kaffeesetzlinge auf der Farm.

Don Alfonso Robelo, der Präsident der Kaffee-Farm Aquiares in Costa Rica, hat die meiste Zeit seines langen Lebens dem magischen Kaffee gewidmet, der auf dieser wolkenverhangenen, auf dunkelgrünen Hügeln gelegenen Farm süd-westlich des Turrialba-Vulkans angebaut wird. Mit seinen 76 Jahren hat der bemerkenswert jung gebliebene Robelo sicher mehr über nachhaltig erzeugten Kaffee zu berichten als … Weiterlesen Kaffee aus den Wolken