Internationale Süßwarenmesse thematisierte Nachhaltigkeit im Kakaoanbau: Nicht nur Genuss – auch Gewissen

Die Internationale Süßwarenmesse in Köln Ende Januar bot Gelegenheit, neben allem Genussvollen, das sich mit Schokolade verbindet, auch durchaus ernste Themen aufzugreifen. In einer Diskussionsveranstaltung des Forums Nachhaltiger Kakao (FNK – http://www.kakaoforum.de) ging es um Ansätze, den Kakaoanbau nachhaltiger zu gestalten. Eric Servat, verantwortlich für die Märkte Südeuropa und ein erfahrener Kakaoexperte, vertrat die Anliegen … Weiterlesen Internationale Süßwarenmesse thematisierte Nachhaltigkeit im Kakaoanbau: Nicht nur Genuss – auch Gewissen