Kaffee für einen perfekten guten Morgen

Für viele in Deutschland gehört eine Tasse warmer, duftender Kaffee zum Frühstück dazu. Inzwischen wächst immer mehr ein Bewusstsein dafür, woher der Kaffee stammt. Dabei ist nicht unbedingt die botanische Seite der Frage gemeint, sondern die Frage, wie der Kaffee geerntet und letztlich angebaut wird. Dass der Preis, den wir im Supermarkt für den Kaffee … Weiterlesen Kaffee für einen perfekten guten Morgen

Überwiegend unfair? Voll und ganz Rainforest Alliance!

In der letzten Ausgabe der Ökotest kann man es wieder lesen: Das Siegel Rainforest Alliance Certified™ sei überwiegend unfair. Richtiger wäre hingegen die Feststellung gewesen, dass die Rainforest Alliance nicht Fairtrade ist. Obwohl die Ansätze der beiden Organisationen grundsätzlich verschieden sind und beide auf ihre individuelle Weise zielführende Lösungen für die Probleme in den Tropen … Weiterlesen Überwiegend unfair? Voll und ganz Rainforest Alliance!