Eric Servat über die Rolle von Zertifizierungen in der Côte d’Ivoire: Gute Nachrichten für den Kakao und die Nahrungsmittelindustrie

Fast die Hälfte aller produzierten Schokolade wird in Europa gegessen, so die Angaben der International Cocoa Organization (ICCO). Briten, Schweizer oder Deutsche essen durchschnittlich pro Kopf rund 11 Kilogramm Schokolade jährlich - umgerechnet sind das 189 Mars-Riegel pro Person. Der Großteil der Schokolade beinhaltet wahrscheinlich Kakao, der in der Côte d'Ivoire angebaut wurde. Denn die … Weiterlesen Eric Servat über die Rolle von Zertifizierungen in der Côte d’Ivoire: Gute Nachrichten für den Kakao und die Nahrungsmittelindustrie