Bericht vom Feld: Spitzenkaffee aus Brasilien
Auf eine Tasse mit:.../Landwirtschaft

Bericht vom Feld: Spitzenkaffee aus Brasilien

Wir besuchen die artenreiche Region Cerrado Mineiro in Brasilien. Hier baut Guima Café auf drei Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen seinen nachhaltig erzeugten Spezialitätenkaffee an. Operations Manager Mariana Polcaro berichtet von den Anfängen und zeigt uns, was sich konkret verändert hat. Obwohl bereits viel erreicht wurde, sieht sie große Herausforderungen für die Zukunft. Weiterlesen

Kaffee aus den Wolken
Auf eine Tasse mit:.../Klimaschutz/Klimawandel/Landwirtschaft/Rainforest Alliance

Kaffee aus den Wolken

Don Alfonso Robelo, der Präsident der Kaffee-Farm Aquiares in Costa Rica, hat die meiste Zeit seines langen Lebens dem magischen Kaffee gewidmet, der auf dieser wolkenverhangenen, auf dunkelgrünen Hügeln gelegenen Farm süd-westlich des Turrialba-Vulkans angebaut wird. Mit seinen 76 Jahren hat der bemerkenswert jung gebliebene Robelo sicher mehr über nachhaltig erzeugten Kaffee zu berichten als … Weiterlesen

Auf eine Tasse Kaffee mit: kafrika
Auf eine Tasse mit:.../Landwirtschaft/Rainforest Alliance

Auf eine Tasse Kaffee mit: kafrika

Zum Start der neuen und unregelmäßig erscheinenden Reihe „Auf eine Tasse Kaffee mit …“ sprechen wir heute mit Lars Györvari. Er ist Projektleiter und damit einer der wichtigsten Köpfe hinter kafrika, einem besonderen Kaffee-Händler für afrikanische Spitzenkaffees. Eine der vielen Besonderheiten von kafrika ist, dass sie sich sehr gründlich Gedanken darüber machen, wo der Kaffee … Weiterlesen