Posts filed under ‘Landwirtschaft’
Bericht von der indonesischen Kakaofarm Big Tree
Komm mit uns auf eine kleine Reise zu einer Rainforest-Alliance-Certified™ Farm in Indonesien. Dort zeigt uns Intan Fardinatri, Technical Coordinator des Rainforest-Alliance-Teams in Asien, wie sie mit ihrer Arbeit aktiven Umweltschutz im Kakaosektor betreibt.
Auch Peter Sprang hilft in Indonesien die Landwirtschaft nachhaltiger zu gestalten. Über seine Arbeit und natürlich über die Arbeit der Rainforest Alliance spricht er in einem zweiteiligen Frogcast. Hier geht es zu Teil 1, hier zu Teil 2 des Interviews.
Ein Herz für Rinder
Die Viehwirtschaft ist ein wichtiger Teil der Landwirtschaft. In vielen süd- und mittelamerikanischen Tropenregionen stellt sie die zentrale Einnahmequelle dar und ist ein Gourmetexportschlager. Genauso wie Pflanzen Pflege und Zeit brauchen, bis sie reif sind und geerntet werden können, bedarf auch die Aufzucht der Rinder Zeit und das richtige Händchen.
Oliver Bach ist nicht nur Director Standards & Policy beim SAN, er ist den FrogBlog-Lesern inzwischen auch ein bekanntes Gesicht und einer der Protagonisten in unserem Video.
Deutscher Süßwarenverband mit eigenem Informationsfilm über Nachhaltigkeit im Kakaosektor
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) mit Sitz in Bonn hat jetzt einen Informationsfilm über Herausforderungen und Lösungswege hin zu einer nachhaltigen Kakaowirtschaft veröffentlicht. Der Film kann hier angeschaut werden:
Alternativ ist das zwölfminütige Video direkt über die Website des BDSI (www.bdsi.de) oder via Youtube abrufbar.
Die Rainforest Alliance und einige ivorische und ghanaische Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Naturschutzorganisation werden im Abspann dankend erwähnt. Wie eine Reihe anderer Institutionen und regierungsnaher sowie Nicht-Regierungsorganisationen (NGOs) hat auch die Rainforest Alliance den BDSI dabei unterstützt, sowohl in der Côte d’Ivoire als auch in Ghana Kontakte zu Kooperativen, Gemeinden und Familien sowie auch zu offiziellen Stellen herzustellen.
Weitere hilfreiche Links zum Thema:
- Südwind Institut Deutschland
- Info-Zentrum Schokolade
- Forum Nachhaltiger Kakao
- Schokoladenmuseum in Köln
- Agro Eco-Louis Bolk Institute in Afrika
Außerdem: Rainforest Alliance Co-Gründer Chris Wille zu einigen zentralen Fragen.
Öko-Fashionista Livia Firth spricht über Gucci und warum es wichtig ist, “grün” zu handeln
Anfang März wurde während der Pariser Modewoche die neue Gucci Handtaschen-Kollektion für die Green Carpet Challenge vorgestellt: Das Leder der Handtaschen stammt von Rainforest Alliance Certified-Rinderfarmen. Öko-Fashionista Livia Firth erfand die Green Carpet Challenge, um auch auf dem roten Teppich Verantwortung gegenüber unserem Planeten zu zeigen. Livia Firth ist kreative Direktorin von Eco Age, einem Unternehmen mit einer neuen Vision von Produkten und Design für die Zukunft: Nachhaltig, ökologisch und respektvoll müssen sie sein, ohne Kompromisse an die Gestaltung zu machen. Wir hatten das Glück, Livia Firth für ein exklusives Interview zu gewinnen.
Öko-Fashionista Livia Firth erfand die Green Carpet Challenge
“Wir arbeiten daran, die landwirtschaftliche Produktivität und die Lebensbedingungen der Bauern zu verbessern”
Im zweiten Teil unseres Interviews mit Steven Retzlaff, Barry Callebaut, werfen wir einen Blick auf die Projekte des Unternehmens, und fragen, wie Barry Callebaut die Armut in den Kakao produzierenden Ländern bekämpft.
Steven Retzlaff von Barry Callebaut
Barry Callebaut ist der grösste Abnehmer von Kakao von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen in der Elfenbeinküste: Wie läuft die Zusammenarbeit mit Rainforest Alliance?
Barry Callebaut hat schon lange eine Partnerschaft mit Landwirten in der Elfenbeinküste, um Kakao wirklich nachhaltig anzubauen und dadurch auch die Erträge und die Qualität zu verbessern. Wir sind stolz darauf, mit der Rainforest Alliance zusammenarbeiten, damit Landwirte, Genossenschaften und weitere bäuerliche Organisationen in den wichtigsten Kakaoanbauregionen ihre ehrgeizigen Nachhaltigkeitsziele erreichen und die biologische Vielfalt erhalten oder die Bodenerosion und die Wasserverschmutzung verhindern. Unser gemeinsames Ziel ist es, durch gemeinsame Anstrengungen das Land und die natürlichen Ressourcen für künftige Generationen zu erhalten. Barry Callebaut hat mitgeholfen, Tausende von Bauern in der Elfenbeinküste aus mehr als 60 Genossenschaften weiterzubilden, damit sie die Rainforest Alliance Certified-Zertifizierung erlangen können. Und unser wichtigster Partner in der Elfenbeinküste, der mit Kakaobauern in 292 Dörfern arbeitet, wurde im Dezember 2012 auch zertifiziert.
“Wir engagieren uns, um die landwirtschaftliche Produktivität und das Leben der Bauern zu verbessern”
Im heutigen Blog befragen wir Steven Retzlaff, Leiter globale Beschaffung & Kakao von Barry Callebaut, über den weltweit größten Schokoladenhersteller und die Zusammenarbeit mit der Rainforest Alliance.
Welchen Herausforderungen muss sich die Kakao-Branche in den nächsten fünf Jahren stellen?
Die Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität ist sehr wichtig, damit der Kakaoanbau den künftigen Generationen eine nachhaltige Lebensgrundlage bieten kann. Denn bis 2020 wird die globale Kakao-und Schokoladenindustrie eine Million Tonnen Kakaobohnen zusätzlich benötigen, um die steigende Nachfrage nach Schokolade aus den Schwellenländern in Asien, Osteuropa und Amerika zu erfüllen. Die Lieferkette von Kakao ist eine der komplexesten der ganzen Lebensmittelindustrie. Weil Kakao vor allem von Kleinbauern angebaut wird, wirft sein Anbau soziale, ökologische und wirtschaftliche Fragen auf – und alle sind miteinander verbunden. Die heutige Realität der Landwirte ist, dass sie eine Wissenslücke, eine Hilfsstofflücke und eine Finanzierungslücke bewältigen müssen. Bei Barry Callebaut arbeiten daran, diese Lücken zu schließen, zusammen mit Genossenschaften und Bauern-Organisationen.
Edward Millard spricht über Zertifizierung im Kakaosektor
Nach 14 Jahren bei Oxfam Fair Trade und 11 Jahren bei Conservation International ist Edward Millard mit fast allen tropischen Wassern gewaschen. Im Zuge beider Rollen verbrachte Millard viel Zeit in Afrika, Asien und Latein-Amerika, um besonders Kleinproduzenten in der tropischen Landwirtschaft zu helfen, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu stärken und mit ihren Produkten zu bestehen.
Seit geraumer Zeit arbeitet er für die Rainforest Alliance als Leiter des Sustainable Landscapes Programms. Dort hilft er mit seiner umfassenden Erfahrung, den Agrarsektor speziell in Afrika nachhaltiger zu gestalten.
Der britische Guardian veröffentlichte heute ein Essay von ihm, in dem er über die wichtige Rolle der Zertifizierung im Kakaoanbau schreibt. Millard sieht in der Zertifizierung den effektivsten Weg, die vielfältigen Probleme innerhalb des Kakaosektors zu lösen.
Der Artikel ist auf unter folgendem Link zu finden:
http://www.guardian.co.uk/sustainable-business/business-model-cocoa-certification-growth
Überwiegend unfair? Voll und ganz Rainforest Alliance!
In der letzten Ausgabe der Ökotest kann man es wieder lesen: Das Siegel Rainforest Alliance Certified™ sei überwiegend unfair. Richtiger wäre hingegen die Feststellung gewesen, dass die Rainforest Alliance nicht Fairtrade ist. Obwohl die Ansätze der beiden Organisationen grundsätzlich verschieden sind und beide auf ihre individuelle Weise zielführende Lösungen für die Probleme in den Tropen bereitstellen, wird der Rainforest Alliance immer noch und immer wieder dieser Aspekt vorgeworfen. Dass es allerdings kein Nachteil sein muss, nicht Fairtrade zu sein, kann Holger Riep bezeugen. Er berichtet von seiner direkten Erfahrung mit den verschiedenen Zertifizierungsmodellen auf der Farm Monimbó Coffee Estates in Nicaragua.
ZDFzoom – Nachtrag
Wir möchten die Chance nutzen und uns bei der Redaktion von ZDFzoom bedanken. Schön, dass das dortige Team so schnell die Möglichkeit zum faktenbasierten, kritischen Diskurs wahrgenommen hat!
Der Ergebnis unseres Austausches sieht nun so aus:
und findet sich unter folgendem Link:
http://zoom.zdf.de/ZDF/zdfportal/web/ZDF.de/ZDFzoom/2942346/24452564/d640e2/Fair-gehandelt.html
Rainforest Alliance Certified™ als Nachweis für die Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen in Bremen
Das Siegel Rainforest Alliance Certified™ dient dem Land Bremen zukünftig als Nachweis für die Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen bei der Herstellung von Schnittblumen sowie Kaffee-, Tee oder Kakaoprodukten. Die Bremische Kernarbeitsnormenverordnung verpflichtet öffentliche Auftraggeber bei der Beschaffung von Waren zu verlangen, dass diese unter Beachtung der ILO-Kernarbeitsnormen produziert wurde. Die Grundprinzipien der ILO umfassen Vereinigungsfreiheit und Recht auf Kollektivverhandlungen, die Beseitigung von Kinder- und Zwangsarbeit sowie ein Diskriminierungsverbot bei Beschäftigung und Beruf.
In der Verordnung der Hansestadt werden Standards und Labels für diverse Produktkategorien aufgeführt. Das Rainforest Alliance Certified™-Siegel wurde nun darin aufgenommen.
Hier ein Link zur geänderten Anlage “Eigenerklärung” zum Rundschreiben 05-2011
